Boarne: Bûtenlânske Feehâlderij, Pig and Poultry, No.01,2019

Abstract: Dit papier yntrodusearret de tapassing fanantibiotika yn kipproduksje, en syn ynfloed op prestaasjes fan kipproduksje, ymmúnfunksje, darmflora, kwaliteit fan pluimveeprodukten, medisynresidinsje en drugsresistinsje, en analysearret it tapassingsperspektyf en takomstige ûntwikkelingsrjochting fan antibiotika yn 'e kip-yndustry.

kaaiwurden: antibiotika; hin; produksje prestaasjes; immune funksje; drug residu; drug ferset

Middelste figuer Klassifikaasjenr.: S831 Dokumintlogokoade: C Artikelnr.: 1001-0769 (2019) 01-0056-03

Antibiotika of antibakteriële medisinen kinne baktearjele mikro-organismen by bepaalde konsintraasjes remme en deadzje. Moore et al melde foar it earst dat de tafoeging fan antibiotika yn fied de deistige gewichtswinst [1] by broilers signifikant ferbettere. Ferfolgens binne ferlykbere rapporten stadichoan tanommen. de jierren 1990, it ûndersyk fan antimicrobieel medisinen yn de hin yndustry begûn yn Sina. No binne mear as 20 antibiotika in protte brûkt, dy't in wichtige rol spylje by it befoarderjen fan kipproduksje en it foarkommen en kontrolearjen fan sykten.

1; Effekt fan antibiotika op prestaasjes fan kipproduksje

Giel, dynamycin, bacidin sink, amamycin, ensfh, kin brûkt wurde om te befoarderjen groei, it meganisme is: inhibiting of killing kip intestinal baktearjes, behinderet de proliferaasje fan intestinal skealike baktearjes, ferminderjen de ynfal; meitsje dier intestinal muorre tinne, ferbetterjen intestinal mucosa permeability, versnelt de opname fan fiedingsstoffen; inhibit intestinal microbial groei en aktiviteit, ferminderjen microbial konsumpsje fan fiedingsstoffen en enerzjy, en fergrutsjen de beskikberens fan fiedingsstoffen yn hinnen; inhibit intestinal skealike baktearjes produsearje skealike metabolites [2]. Anshengying et al tafoege antibiotika te feed aai chicks, dy't fergrutte harren lichem gewicht troch 6,24% oan 'e ein fan' e proef perioade, en fermindere de frekwinsje fan diarree troch [3]. Wan Jianmei et al tafoege ferskate doses fan Virginamycin en enricamycin yn 'e basisdieet fan 1-dei âlde AA-broilers, dy't de gemiddelde deistige gewichtswinning fan 11 oant 20 dagen âlde broilers signifikant ferhege en de gemiddelde deistige feedintak fan 22 oant 41 dagen âlde broilers; tafoeging flavamycin (5 mg / kg) gâns tanommen de gemiddelde deistige gewicht winst fan 22 oant 41-dagen âlde broilers. Ni Jiang et al. tafoege 4 mg / kg lincomycin en 50 mg / kg sink; en 20 mg / kg colistin foar 26 d, dy't de deistige gewichtswinning signifikant fergrutte [5]. Wang Manhong et al. tafoege enlamycin, bacracin sink en naceptide foar 42, d respektivelik yn 1-dei âlde AA chicken dieet, dat hie wichtige groei-befoarderjen effekten, mei de gemiddelde deistige gewicht ferheging en feed intake ferhege, en it fleis ratio fermindere troch [6].

2; Effekten fan antibiotika op 'e ymmúnfunksje yn hinnen

De ymmúnfunksje fan fee en plomfee spilet in wichtige rol by it ferbetterjen fan de sykte ferset en it ferminderjen fan it foarkommen fan sykte. Stúdzjes hawwe sjen litten dat lange-termyn gebrûk fan antibiotika sil inhibit de ûntwikkeling fan kip ymmúnsteurnissen organen, ferminderjen harren ymmúnsysteem funksje en maklik te ynfektearjen sykten.Its immunosuppression meganisme is: direkt killing intestinal microorganisms of inhibiting harren groei, it ferminderjen fan de stimulearring fan intestinal epithelium en intestinal lymphoid weefsel, dus it ferminderjen fan de aktivearring steat fan it lichem ymmúnsysteem; interfering mei immunoglobulin synteze; reduksje fan phagocytosis fan sellen; en it ferminderjen fan de mitotic aktiviteit fan lichem lymphocytes [7]. Jin Jiushan et al. tafoege 0,06%, 0,010% en 0,15% fan chloramphenicol foar 2 oant 60 dagen âlde broilers, dy't hie signifikant remmende effekt op chicken dysentery en aviaire tyfus koarts, mar signifikant remming en fermindere [8] yn organen, bonkenmurg en hemocytopoiesis. et al fiede 1-dei-âlde broilers in dieet mei 150 mg / kg goldomycin, en it gewicht fan thymus, milt en bursa signifikant fermindere [9] op 42 dagen fan leeftyd.Guo Xinhua et al. tafoege 150 mg / kg fan gilomycin yn 'e feed fan 1-dei-âlde AA-manlju, signifikant remming fan' e ûntwikkeling fan organen lykas bursa, humorale ymmúnreaksje, en konverzje taryf fan T-lymfozyten en B-lymfozyten.Ni Jiang et al. fed 4 mg / kg lincomycin hydrochloride, 50 mg en 20 mg / kg broilers respektivelik, en de bursac yndeks en de thymus yndeks en milt yndeks net feroare signifikant. De útskieding fan IgA yn elke seksje fan 'e trije groepen fermindere signifikant, en de hoemannichte serum IgM yn' e bactereracin sink groep signifikant fermindere [5]. Jia Yugang et al. tafoege 50 mg / kg gilomycin oan 1-dei-âlde manlike dieet om de hoemannichte immunoglobulin IgG en IgM yn Tibetaanske hinnen te ferheegjen, de frijlitting fan cytokine IL-2, IL-4 en INF-yn serum te befoarderjen, en sadwaande de ymmúnfunksje [11], yn tsjinstelling ta oare stúdzjes.

3; Effekt fan antibiotika op kip darmflora

Der binne ferskate mikro-organismen yn it spijsvertering traktaat fan normale hinnen, dy't ûnderhâlde in dynamysk lykwicht troch ynteraksje, dat is befoarderlik foar de groei en ûntwikkeling fan hinnen. it patroan fan ûnderlinge beheining tusken de baktearjele flora, resultearret yn nije ynfeksjes.As in stof dy't kin effektyf inhibit microorganisms, antibacteriële drugs kinne inhibit en deadzje alle mikro-organismen yn hinnen, dat kin liede ta spijsvertering steurnissen en feroarsaakje spijsvertering traktaat sykten.Tong Jianming et al. tafoege 100 mg / kg gilomycin oan it basisdieet fan 1-dei âlde AA-kip, it oantal Lactobacillus en bifidobacterium yn 'e rectum op 7 dagen wie signifikant minder as de kontrôtgroep, d'r wie gjin signifikant ferskil tusken it oantal fan' e twa baktearjes nei 14 dagen âldens; it oantal Escherichia coli wie signifikant minder as de kontrôtgroep op 7,14,21 en 28 dagen, en [12] mei de kontrôtgroep letter. De test fan Zhou Yanmin et al die bliken dat antibiotika de jejunum, E. coli signifikant remme. en Salmonella, en signifikant ynhibearre Lactobacillus proliferaasje [13]. Ma Yulong et al. fied 1-dei-âlde mais soybean meal dieet oanfolle mei 50 mg / kg aureomycin oan AA kuikens foar 42 d, it ferminderjen fan it oantal Clostridium enterica en E. coli, mar produsearre gjin signifikante [14] op totale aerobic baktearjes, totale anaerobe baktearjes en Lactobacillus numbers.Wu opan et al tafoege 20 mg / kg Virginiamycin oan 1-dei-âlde AA chicken dieet, dy't fermindere de polymorphism fan intestinal flora, dy't fermindere de 14-dagen-âlde ileal en cecal bands, en toande in grut ferskil yn baktearjele map oerienkomst [15].Xie et al tafoege cephalosporin oan it dieet fan 1-dei-âlde giele feather chicks en fûn dat syn inhibitory effekt op L. lactis yn 'e lytse darm, mar koe gâns ferminderje it oantal L. [ 16] yn it rectum.Lei Xinjian tafoege 200 mg / kg;;;;;;;; Bactereracin sink en 30 mg / kg Virginiamycin respektivelik, dy't gâns fermindere it oantal cechia coli en Lactobacillus yn 42-dagen-âlde broilers. skealike baktearjes yn 'e cecum, mar de oerfloed fan' e cecum mikro-organismen ek ôfnommen [18]. D'r binne ek in pear tsjinoerstelde rapporten dat de tafoeging fan 20 mg / kg sulfate antyfiende elemint kin gâns fergrutsje it oantal bifidobacterium [19] yn 'e cecal ynhâld fan 21 dagen âlde broilers.

4; Effekt fan antibiotika op kwaliteit fan pluimveeprodukten

Kip- en aaikwaliteit binne nau besibbe oan de fiedingswearde, en it effekt fan antibiotika op 'e kwaliteit fan plomfeeprodukten is inkonsekwint.Op 60 dagen âld kin it tafoegjen fan 5 mg / kg foar 60 d it spierwetterferlies ferheegje en it taryf ferminderje. fan cooked fleis, en it fergrutsjen fan de ynhâld fan unsaturated fatty soeren, polyunsaturated fatty soeren en essinsjele fatty soeren yn ferbân mei frisheid en swietens, wat oanjout dat antibiotika hawwe in bytsje negatyf effekt op de fysike eigenskippen fan fleis kwaliteit en kin ferbetterje de smaak [20] fan kip ta in beskate mjitte.Wan Jianmei et al tafoege virinamycin en enlamycin yn it 1-dei-âlde AA-kipdieet, dat gjin signifikant effekt hie op slachprestaasjes of spierkwaliteit, en flavamycin fermindere it dripferlies fan [4] yn kipkiste spier.Fan 0,03% gilomycin oant 56 dagen âldens, de slachtrate tanommen mei 0,28%, 2,72%, 8,76%, boarst spier rate mei 8,76%, en abdominal fet rate mei 19,82% [21]. mei 50 mg / kg fan gilomycin foar 70 d, de pectoral spieren taryf ferhege mei 19,00%, en de pectoral skuorkrêft en drip ferlies waarden signifikant fermindere troch [22]. Yang Minxin fied 45 mg / kg fan gilomycin nei in 1-dei -âlde basisdieet fan AA broilers signifikant fermindere it ferlies fan boarstmuskeldruk en signifikant ferhege [23] mei T-SOD-vitaliteit en T-AOC-nivo's yn skonkspier. De stúdzje fan Zou Qiang et al oer deselde fiedingstiid yn ferskate fokken modes lieten sjen dat de masticatory detection wearde fan anty-cage gushi chicken breast wie signifikant ferbettere; mar de sêftens en smaak wiene better en de sintúchlike beoardieling skoare signifikant ferbettere [24]. Liu Wenlong et al. fûn dat de totale hoemannichte flechtige smaakstoffen, aldehyden, alkoholen en ketoanen oanmerklik heger wiene as kippen mei frije útrin as hûskippen. Breeding sûnder it tafoegjen fan antibiotika koe de smaak ynhâld fan [25] yn aaien signifikant ferbetterje as antibiotika.

5; Effekt fan antibiotika op residuen yn pluimveeprodukten

Yn 'e ôfrûne jierren hawwe guon bedriuwen iensidige belangen, en it misbrûk fan antibiotika liedt ta de tanimmende accumulation fan antibiotika-residuen yn plomfeeprodukten. Wang Chunyan et al fûn dat tetracycline-residu yn kip en aaien 4,66 mg / kg en 7,5 mg / wie kg respektivelik, de deteksje taryf wie 33,3% en 60%; it heechste residu fan streptomycin yn aaien wie 0,7 mg / kg en de deteksjerate wie 20% [26]. Wang Chunlin et al. fied hege-enerzjy dieet oanfolle mei 50 mg / kg fan gilmomycin oan 1-dei-âlde kip. Chicken hie gilomycin-residu yn 'e lever en nier, mei it maksimale bedrach fan [27] yn' e lever. Nei 12 d wie it residu fan gilmycin yn boarstmuskel minder as 0,10 g / g (maksimale residulimyt); en it residu yn lever en nier wie respektivelik 23 d;;;;;;;;;;;;;;;;;;; wie leger as de oerienkommende maksimale residu limyt [28] nei 28 d.Lin Xiaohua wie gelyk oan 173 stikken fee en plomfee fleis sammele yn Guangzhou fan 2006 oant 2008, de boppesteande taryf wie 21,96%, en de ynhâld wie 0,16 mg / kg ~ 9,54 mg / kg [29]. Yan Xiaofeng bepaalde de resten fan fiif tetracycline antibiotika yn 50 aai samples, en fûn dat tetracycline en doxycycline hie residueel [30] yn de aai samples.Chen Lin et al. liet sjen dat mei de ferlinging fan de drug tiid, de accumulation fan antibiotika yn 'e boarst spieren, skonk spieren en lever, amoxicillin en antibiotika, amoxicillin en Doxycycline yn resistinte aaien, en mear [31] yn resistinte aaien.Qiu Jinli et al. joech 250 mg / L oan broilers fan ferskillende dagen;;; en 333 mg / L fan 50% hydrochloride-oplosber poeder ien kear deis foar 5 d, it meast yn leverweefsel en it heechste residu yn 'e lever en spieren ûnder [32] nei 5 d weromlûken.

6; Effekt fan antibiotika op drugsresistinsje yn kip

Lange-termyn oermjittich gebrûk fan antibiotika yn fee en plomfee sil produsearje meardere drug-resistant baktearjes, sadat de hiele pathogene microbial flora sil stadichoan feroarje nei de rjochting fan drug ferset nei [33]. Yn de lêste jierren, it ûntstean fan drug ferset yn kip-ôflaat baktearjes wurdt hieltyd serieuzer, de drug-resistant stammen tanimme, de drug ferset spektrum wurdt hieltyd breder, en de gefoelichheid foar antibiotika wurdt fermindere, dat bringt swierrichheden foar sykte previnsje en kontrôle.Liu Jinhua et al. 116 S. aureus stammen isolearre út guon kip pleatsen yn Peking en Hebei fûn ferskillende graden fan drug ferset, benammen meardere ferset, en drug resistant S. aureus hat in trend fan tanimmend jier nei jier [34]. Zhang Xiuying et al. isolearre 25 Salmonella stammen fan guon kip pleatsen yn Jiangxi, Liaoning en Guangdong, wiene allinnich gefoelich foar kanamycin en ceftriaxone, en wjerstân tariven nei nalidixic acid, streptomycin, tetracycline, sulfa, cotrimoxazole, amoxicillin, ampicillin en guon fluorolines wiene grutter dan 5% fluoro 35]. Xue Yuan et al. fûn dat 30 E. coli stammen isolearre yn Harbin hie ferskillende gefoelichheid foar 18 antibiotika, swiere meardere drug ferset, amoxicillin / potassium clavulanate, ampicilline en ciprofloxacin wie 100%, en tige gefoelich [36] foar amtreonam, amomycin en polymyxin B. et al. isolearre 10 stammen fan streptokokken út deade plomfee organen, folslein resistint foar nalidixic acid en lomesloxacin, tige gefoelich foar kanamycin, polymyxin, lecloxacin, novovomycin, vancomycin en meloxicillin, en hawwe bepaalde ferset [37] nei in protte oare antibiotika fûn dat. 72 stammen fan jejuni hawwe ferskillende graden fan wjerstân tsjin quinolones, cephalosporins, tetracyclines binne tige resistint, penicilline, sulfonamide binne medium ferset, macrolide, aminoglycosiden, lincoamides binne lege ferset [38]. It fjild mingde coccidium, madurycin, chloropelopyridine en folslein ferset [39].

Om gear te nimmen, it brûken fan antibiotika yn kip yndustry kin ferbetterje produksje prestaasjes, ferminderje sykte, mar lange-termyn en wiidweidich gebrûk fan antibiotika net allinne beynfloedzje it ymmúnsysteem en intestinal mikro ekologyske lykwicht, ferminderjen de kwaliteit fan fleis en smaak, by de deselde tiid sil produsearje baktearjele ferset en drug residu yn fleis en aaien, beynfloedzje kip sykte previnsje en kontrôle en iten feilichheid, skealik minsklike sûnens. yn fee en plomfeefoer, en stadichoan oer de hiele wrâld. Yn 2017 rôp de Wrâldsûnensorganisaasje op foar it stopjen fan antibiotika om sykteprevinsje en sûne groei by bisten te befoarderjen. Dêrom is it de algemiene trend om aktyf ûndersyk nei antibiotika út te fieren alternativen, kombinearje mei de tapassing fan oare behear maatregels en technologyen, en befoarderje de ûntwikkeling fan anty-resistant fokken, dat sil ek wurden de ûntwikkeling rjochting fan de kip yndustry yn 'e takomst.

Referinsjes: (39 artikels, weilitten)